ღორის ხორცი ნივრით

ინგრედიენტები: ღორის ფილე – 1,5 კგ, ნიორი – 2 კბილი, გამხმარი ქონდარი – 2 ჩ/კ, ზეითუნის ზეთი – 1 ს/კ, მარილი.

მომზადების წესი: ხორცი დავამარილოთ. ნიორი დავნაყოთ, ზეითუნის ზეთი და ქონდარი დავუმატოთ, კარგად ავურიოთ. მიღებული მასა ხორცს წავუსვათ, შემდეგ ფოლგაში შევახვიოთ და180 გრადუსზე ღუმელში 40-45 წუთით მოვათავსოთ.

კომენტარები