ქათამი ეგვიპტურად
ინგრედიენტები:
ქათმის ფილე - 500 გრ,
ბრინჯი - 400 გრ,
სტაფილო - 250 გრ,
ხახვი - 150 გრ,
ნიორი - 2 კბილი,
მარილი, წიწაკა, ზეთი, მწვანილი.
მომზადების წესი: ხახვი წვრილად დავჭრათ და ზეთში მოვთუშოთ. ფილე საშუალო ნაჭრებად…