გამომცხვარი ბოსტნეული ქათმის ფილეთი

ინგრედიენტები: ქათმის ფილე – 500 გრ, ბეკონი – 200 გრ, ყაბავი – 500 გრ, პამიდორი – 300 გე, სოკო – 300 გრ, ყვავილოვანი კომბოსტო – 300 გრ, მარილი, წიწაკა.
მომზადების წესი: ფილე და სოკო საშუალო ნაჭრებად დავჭრათ. ბეკონი სიგრძეზე. ყაბაყი და პამიდორი კუბიკებად დავჭრათ. ყვავილოვანი კომბოსტო გავაცალკევოთ. საცხობ ფორმაში ბოსტნეული მოვათავსოთ, მარილი და პილპილი მოვაყაროთ და ღუმელში 180 გრადუსზე 35-40 წუთით შევდგათ (მზადების პროცესში საჭიროა დროდადრო ამოვურიოთ ხოლმე).

კომენტარები