ყაბაყის სალათა
ინგრედიენტები:
2 პატარა ყაბაყი
1-2 კბილი ნიორი
მარილი, პილპილი, რეჰანი.
მომზადების წესი: ყაბაყი თხელ რგოლებად დავჭრათ და საშუალო ცეცხლზე შევწვათ. თითქმის შემწვარს წვრილად დაჭრილი ნიორი დავუმატოთ, მარილი და პილპილი მოვაყაროთ. კარგად ავურიოთ და ბოლოს დაჭრილი რეჰანი დავუმატოთ.