სურბ-სარქისობა მართლმადიდებლური დღესასწაული არ გახლავთ, მაგრამ ვინაიდან სურბ სარქისი ახალგაზრდა შეყვარებულების მფარველად მიიჩნევა, საქართველოშიც პოპულარულია ახალგაზრდებში. ხალხში გავრცელებული აზრით, სურბ-სარქისის დღეები ქარიან ამინდებსაც ემთხვევა და ერთგვარად ასეც შეიძლება აიხსნას მის მიმართ ინტერესი.
დღესასწაული სომხეთის რესპუბლიკაში ყოველწლიურად იანვრის ბოლოსა და თებერვლის პირველ ნახევარში აღინიშნება. დღესასწაულის თარიღი მცოცავია, 2022 წელს 6 თებერვალს იწყება. დღესასწაულს წინ 5-დღიანი მარხვა უძღვის, ხოლო 11-ში ღამით ღამით ახალგაზრდები მარილიან კვერს მიირთმევენ, რომ სიზმარში საქმრო ან საცოლე გამოეცხადოთ.
წმინდა სარქისის დღე სომხეთში ოფიციალურად 2007 წლიდან აღინიშნება. ეკლესიებშიც ამ დღეს უამრავი
დაიცავს მათ სიყვარულს.
როგორ უნდა მოამზადოთ მარილიანი კვერი:
- ს/კ ფქვილი
- 1/ჩ/კ მარილი
- 1 ს/კ წყალი
საწოლთან ჭიქა წყალი დაიდგით და დაიძინეთ.
ლეგენდის მიხედვით, უნდა დაგესიზმროთ მომავალი საბედო, რომელიც წყალს დაგალევინებთ.