ომლეტი ესპანურად

ინგრედიენტები: 3 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი; 1 თავი ხახვი; 50 გრ. სოსისი; თხლად დაჭრილი , 350 გრ. კარტოფილი; მარილი; პილპილი; ¾ ჭიქა ოხრახუში; 10 ც. კვერცხი.
მომზადების წესი: ღუმელი 200 გრადუსამდე გავახუროთ. დავჭრათ ხახვი და დიდ ტაფაზე, ზეითუნის ზეთში მოვთუშოთ. დავუმატოთ სოსისი და კარტოფილი , მოვაყაროთ მარილი და პილპილი გემოვნებით და ვურიოთ მანამ, სანამ კარტოფილი არ დარბილდება. შემდეგ ჩავასხათ ათქვეფილი კვერცხი, ბოლოს კი ოხრახუში და ყველი მოვაყაროთ, კარგად ამოვურიოთ და 15 წუთით შევდგათ ღუმელში.

კომენტარები