სოკოს წვნიანი

ინგრედიენტები:
თეთრი სოკო – 50 გრ,
კარტოფილი – 700 გრ,
ყველი – 400 გრ,
სტაფილო – 150 გრ,
ხახვი – 1 თავი, მარილი, წიწაკა.

მომზადების წესი: სოკოს მღუღარე წყალი დავასხათ და 30 წუთით დავტოვოთ. შემდეგ საშუალო ნაჭრებად დავჭრათ, წყლით სავსე ქვაბში ჩავყაროთ და 30 წუთი ვხარშოთ. ხახვი წვრილად დავჭრათ, კარტოფილი – კუბიკებად, სტაფილო კი წვრილ სახეხზე გავხეხოთ.

კომენტარები