კვერცხის გლინტვეინი
ინგრედიენტები: წითელი ღვინო- 1 ლ, წყალი – 250მლ, კვერცხის გული – 2 ცალი, შაქარი – 4 ს/კ, დარიჩინი – 5 ცალი.
მომზადების წესი: ღვინო წყალთან და დარიჩინთან ერთად ავადუღოთ. კვერცხის გული შაქართან ერთად გათეთრებამდე მივიყვანოთ და დაბალ ცეცხლზე დავდგათ. შემდეგ კვერცხის მასას ღვინო დავუმატოთ და კარგად ავურიოთ.