ფარშირებული ყაბაყი არაჟნისა და ტომატის სოუსით
ინგრედიენტები: ყაბაყი - 1 ცალი, ფარში - 300 გრ, რძე - 200 მლ, ფუნთუშა -1 ცალი, ტომატის სოუსი - 300 გრ, არაჟანი - 300 გრ, მწვანილი, მარილი, წიწაკა.
მომზადების წესი: ფუნთუშა რძეში დავალბოთ, ფარშს შევურიოთ და დავამარილოთ. ყაბაყი მრგვალად…