ღორის ხორცი ნივრით
ინგრედიენტები: ღორის ფილე - 1,5 კგ, ნიორი - 2 კბილი, გამხმარი ქონდარი - 2 ჩ/კ, ზეითუნის ზეთი - 1 ს/კ, მარილი.
მომზადების წესი: ხორცი დავამარილოთ. ნიორი დავნაყოთ, ზეითუნის ზეთი და ქონდარი დავუმატოთ, კარგად ავურიოთ. მიღებული მასა ხორცს…