კატეგორია
კულინარია
კულინარია
ბლინები შოკოლადით, ხილითა და ნაყინით
ინგრედიენტები:
ბლინისთვის: რძე - 500 მლ,
კვერცხი - 2 ცალი,
ზეთი - 2 - სადილის კოვზი,
შაქარი - 1 სადილის კოვზი,
ფქვილი -200 გრ, სოდა- 1 ჩაის კოვზი, მარილი.
მოსართავად: შოკოლადი, ნაყინი, ხილი.
მომზადების წესი: კვერცხი…
ჟელე ,,ვალენტინის დღე“
ინგრედიენტები:
ალუბლის კომპოტი - 100 მლ.
ნაღები (10 %) – 500 მლ.
შაქარი - 70-80 გრ. ჟელატინი.მომზადების წესი: 1 ჩაის კოვზ ჟელატინს 50 მლ. ანადუღარი წყალი დავასხათ და 1 საათით დავტოვოთ. შემდეგ ცეცხლზე დავდგათ, ოღონდ ადუღებამდე არ…
სუფლე მოზაიკა
ინგრედიენტები: ნაღები (33-34 %) - 500 გრ, შაქარი - 200 გრ, სხვადასხვა ხილის ჟელე - 5 შეკვრა, ჟელატინი - 40 გრ.მომზადების წესი: ჟელე მოვამზადოთ, როგორც შეფუთვაზეა მითითებული. სხვადასხვა ჭურჭელში ჩავასხათ და მაცივარში 3-4 საათით მოვათავსოთ.…
სოსისი ყველით
ინგრედიენტები:
სოსისი - 7 ცალი,
ყველი - 50 გრ,
წითელი წიწაკა, მწვანილი.
მომზადების წესი: ყველი მსხვილ სახეხზე გავხეხოთ. სოსისი შუაში დავსეროთ და ყველით ამოვავსოთ. ზემოდან წიწაკა მოვაყაროთ და ღუმელში 180 გრადუსზე 20…
ფარშირებული კვერცხი
ინგრედიეტები:
კვერცხი (მოხარშული) – 5 ცალი,
ავოკადო - 1 ცალი,
მაიონეზი, კამა - გემოვნებით,
ბულგარული - წითელი და ყვითელი - 1 ცალი,
მარილი, პილპილის მარცვლები.მომზადების წესი: კვერცხი ორად გავყოთ და გული ამოვაცალოთ. კვერცხის გული…
მექსიკური სალსა
ინგრედიენტები: პამიდორი - 3 ცალი, ხახვი - 1 თავი, წიწაკა ჩილი - 4 ცალი, მწვანე ხახვი,მარილი - 2 ჩაის კოვზი, მაიმის წვანი - 2 ჩაის კოვზი.
მომზადების წესი: პამიდორი და ხახვი წვრილად დავჭრათ. შემდეგ ჩილი, მწვანე ხახვი, ლაიმის წვენი და მარილი…
გოგრის მილქშეიკი
ინგრედიენტები: ვანილის იოგურტი - 2 ჭიქა, რძე - ¼ ჭიქა, ვანილი - 1,4 ჩაის კოვზი, გოგრის პიურე - 0,3 ჭიქა, დარიჩინი - ½ ჩაის კოვზი, ჯანჯაფილი - 1,4 ჩაის კოვზი, მუსკატის კაკალი, შაქარი - 2 სადილის კოვზი.
მომზადების წესი: იოგურტი კონტეინერში…
შოკოლადისა და ნაღების დესეტი
ინგრედიენტები: ნაღები - 500 მლ, რძე - 200 მლ, ყავა ცივ ყწალში გახსნილი - 200 მლ, შაქარი - 200 გრ, ჟელატინი - 20 გრ, შოკოლადის ბურთები.მომზადების წესი: ჟელატინს 200 მლ ანადუღარი ცივი წყალი დავასხათ და 1 საათით დავტოვოთ. შემდეგ ცეცხლზე…
ბოსტნეულის რაგუ ხორცით
ინგრედიენტები:
ძროხის ხორცი - 500 გრ,
ხახვი - 1 თავი,
სტაფილო - 1 ცალი,
კარტოფილი - 8 ცალი,
ზეთი - 5 სადილის კოვზი,
კამა, დაფნის ფოთოლი - 3 ცალი, მარილი, პილპილი,
კერჩუპი - 4 სადილის კოვზი. მომზადების წესი: ტაფაზე ზეთი…
სპაგეტი სოკოს სოუსით
ინგრედიენტები: სპაგეტი - 200 გრ, ხახვი - 150 გრ, სოკო (დაკონსერვებული, დაჭრილი) – 300 გრ, ნაღები - 250 მლ, მწვანილი, მარილი, პილპილი, ზეთი.მომზადების წესი: სპაგეტი მოვხარშოთ. ხახვი წვრილად დავჭრათ და მოვთუშოთ. სოკოს წყალი გადავავლოთ, ხახვს…