კულინარია

ინგრედიენტები: ✔ ცომი - 1 საშუალო გუნდა ✔ ლორი - 250 გ ✔ ძეხვი სალიამი - 200 გ ✔ ყველი პროვოლონე - 4-5 ფირფიტა ✔ მოცარელა - 200 გრამი ✔ზეითუნის ზეთი მომზადების წესი: ცომი გავაბრტყელო თ და ოთხკუთხედის ფორმა მივცეთ. ცომზე ჯერ ლორისა…

ინგრედიენტები: ანანასის წვენი - ½ ჭიქა, ფორთოხლის წვენი - ½ ჭიქა, დაკონსერვებული ანანსი - 1 ჭიქა, ბანანი - ½ ცალი. მომზადების წესი: ბანანი და ანანასი საშუალო ნაჭრებად დავჭრათ და გავყინოთ. ანანასისა და ფორთოხლის წვენი ბლენდერში…

ინგრედიენტები: ავოკადო -360 გრ, მოხარშული კრევეტები - 100 გრ, პამიდორი ჩერი - 300 გრ, ხახვი 100 გრ, ლიმონის წვენი, ძმარი - 3 ს/კ, წყალი - 10 ს/კ, ზეთი, მარილი. მომზადების წესი: ხახვი წვრილად დავჭრათ. თასში ძმარი და წყალი შევურიოთ, მარილი…

ინგრედიენტები: ბეკონი - 10 გრ, თეთრი პური - 1/2 ცალი, ყველი - 20 გრ, პამიდორი - 1 ცალი, მაიონეზი - 1 ს/კ, ზეთი - 10 გრ, კვერცხი - 1 ცალი, სალათის ფურცელი - 3 ცალი. მომზადების წესი: ბეკონის ნაჭრები შევწვათ. პურის ერთ ნაჭერს…

ინგრედიენტები: შავი შოკოლადი - 170 გრ, რძე - 1 ჭიქა, ნაღები - 2 ჭიქა, შაქარი - 2 ს/კ, მარილი - 1 მწიკვი, კარაქი - 1 ს/კ, ათქვეფილი ნაღები - გემოვნებით, ჟოლო - გემოვნებით. მომზადების წესი: შოკოლადის ფილა დავამტვრიოთ. ქვაბში რძე, ნაღები,…

ინგრედიენტები: ქათმის ფილე - 300 გრ, სოიოს სოუსი - 100 მლ, კეტჩუპი - 100 მლ, დაკონსერვებული ანანასი - 200 გრ. მომზადების წესი: ფილე და ანანასი საშუალო ნაჭრებად დავჭრათ. თასში სოიოს სოუსი და კეტჩუპი შევურიოთ. შემდეგ მიღებულ…

ინგრედიენტები: წითელი ღვინო- 1 ლ, წყალი - 250მლ, კვერცხის გული - 2 ცალი, შაქარი - 4 ს/კ, დარიჩინი - 5 ცალი. მომზადების წესი: ღვინო წყალთან და დარიჩინთან ერთად ავადუღოთ. კვერცხის გული შაქართან ერთად გათეთრებამდე მივიყვანოთ და დაბალ…

ინგრედიენტები: კვერცხი - 5 ცალი, არაჟანი - 1 ჭიქა, სანელებლები, მარილი. მომზადების წესი: გაცხელებულ ტაფაში არაჟანი ჩავსხათ. ვაცადოთ, სანამ მთელი სითხე არ აორთქლდება, შემდეგ კვერცხი დავუმატოთ. სანელებლები და მარილი მოვაყაროთ.…

ინგრედიენტები: პური ,,ბატონი“ - 100 გრ, ზეთი - 500 მლ, ნიორი - 2 კბილი, ლიმონის წვენი, ბეკონი - 200 გრ, სალათის ფურცელი, ყველი პარმეზანი - 100 გრ, ჩერი - 20 ცალი, მარილი, სუნელები. მომზადების წესი: ნახევარ ლიმონს წვენი გამოვწუროთ და ზეთი…

ინგრედიენტები: ფენოვანი ცომი - 500 გრ, სოკო - 300 გრ, ხახვი - 150 გრ, ზეთი. სოუსისთვის: არაჟანი - 250 გრ, ყველი - 150 გრ, კამა, მარილი. მომზადების წესი: ხახვი სიგრძეზე დავჭრათ და მოვთუშოთ. სოკო - წვრილად დავჭრათ, ხახვთან ერთად ტაფაში…

ინგრედიენტები: ცომისთვის: კვერცხი - 3 ცალი, კარაქი - 100 გრ, ფქვილი - 150 გრ, გამაფხვიერებელი - 1 ჩ/კ, მარილი, წიწაკა. შიგთავსი: ბულგარული წიწაკა - 300 გრ, ბეკონი - 200 გრ, მწვანილი. მომზადების წესი: ბულგარული წიწაკა კუბიკებად, მწვანილი…

 ინგრედიენტები: ჟოლო - 1,5 ჭიქა, ლაიმის წვენი - 0,6 ჭიქა, შაქარი - ½ ჭიქა, გაზიანი წყალი - 3 ჭიქა, ყინული. მომზადების წესი: ვიწრო და გრძელყელიან მინის ჭურჭელში ლაიმის წვენი და შაქარი შევურიოთ , ვურიოთ მანამ, სანამ შაქარი არ გადნება.…