კატეგორია
კულინარია
კულინარია
ცხელი შოკოლადი ჟოლოთი
ინგრედიენტები: შავი შოკოლადი - 170 გრ, რძე - 1 ჭიქა, ნაღები - 2 ჭიქა, შაქარი - 2 ს/კ, მარილი - 1 მწიკვი, კარაქი - 1 ს/კ, ათქვეფილი ნაღები - გემოვნებით, ჟოლო - გემოვნებით.
მომზადების წესი: შოკოლადის ფილა დავამტვრიოთ. ქვაბში რძე, ნაღები,…
ქათმის მწვადი ანანასით
ინგრედიენტები:
ქათმის ფილე - 300 გრ,
სოიოს სოუსი - 100 მლ,
კეტჩუპი - 100 მლ,
დაკონსერვებული ანანასი - 200 გრ.
მომზადების წესი: ფილე და ანანასი საშუალო ნაჭრებად დავჭრათ. თასში სოიოს სოუსი და კეტჩუპი შევურიოთ. შემდეგ მიღებულ…
კვერცხის გლინტვეინი
ინგრედიენტები: წითელი ღვინო- 1 ლ, წყალი - 250მლ, კვერცხის გული - 2 ცალი, შაქარი - 4 ს/კ, დარიჩინი - 5 ცალი.
მომზადების წესი: ღვინო წყალთან და დარიჩინთან ერთად ავადუღოთ. კვერცხის გული შაქართან ერთად გათეთრებამდე მივიყვანოთ და დაბალ…
კვერცხი არაჟნით
ინგრედიენტები:
კვერცხი - 5 ცალი,
არაჟანი - 1 ჭიქა,
სანელებლები, მარილი.
მომზადების წესი: გაცხელებულ ტაფაში არაჟანი ჩავსხათ. ვაცადოთ, სანამ მთელი სითხე არ აორთქლდება, შემდეგ კვერცხი დავუმატოთ. სანელებლები და მარილი მოვაყაროთ.…
ბეკონის სალათა არომატული ხრაშუნა პურით
ინგრედიენტები: პური ,,ბატონი“ - 100 გრ, ზეთი - 500 მლ, ნიორი - 2 კბილი, ლიმონის წვენი, ბეკონი - 200 გრ, სალათის ფურცელი, ყველი პარმეზანი - 100 გრ, ჩერი - 20 ცალი, მარილი, სუნელები.
მომზადების წესი: ნახევარ ლიმონს წვენი გამოვწუროთ და ზეთი…
სოკოს ტარტები არაჟნისა და ყველის სოუსით
ინგრედიენტები:
ფენოვანი ცომი - 500 გრ,
სოკო - 300 გრ,
ხახვი - 150 გრ, ზეთი.
სოუსისთვის: არაჟანი - 250 გრ, ყველი - 150 გრ, კამა, მარილი.
მომზადების წესი: ხახვი სიგრძეზე დავჭრათ და მოვთუშოთ. სოკო - წვრილად დავჭრათ, ხახვთან ერთად ტაფაში…
ბეკონისა და ბულგარული წიწაკის მაფინი
ინგრედიენტები: ცომისთვის: კვერცხი - 3 ცალი, კარაქი - 100 გრ, ფქვილი - 150 გრ, გამაფხვიერებელი - 1 ჩ/კ, მარილი, წიწაკა. შიგთავსი: ბულგარული წიწაკა - 300 გრ, ბეკონი - 200 გრ, მწვანილი.
მომზადების წესი: ბულგარული წიწაკა კუბიკებად, მწვანილი…
ჟოლოს ლიმონათი ლაიმით
ინგრედიენტები:
ჟოლო - 1,5 ჭიქა,
ლაიმის წვენი - 0,6
ჭიქა, შაქარი - ½ ჭიქა,
გაზიანი წყალი - 3 ჭიქა,
ყინული. მომზადების წესი: ვიწრო და გრძელყელიან მინის ჭურჭელში ლაიმის წვენი და შაქარი შევურიოთ , ვურიოთ მანამ, სანამ შაქარი არ გადნება.…
შოკოლადის ძეხვი
ინგრედიენტები: ორცხობილა - 500 გრ, შესქელებული რძე - 380 გრ, კარაქი - 200 გრ, კაკაო - 5 ჩ/კ.
მომზადების წესი: ორცხობილა დავფშვნათ. დარბილებული კარაქი შევურიოთ და კარგად ავურიოთ. შემდეგ კაკაო და შესქელებული რძე დავუმატოთ და კარგად ავურიოთ.…
შოკოლადისა და ყავის მიქსი
ინგრედიენტები:
რძე - ½ ჭიქა,
თურქული ყავა - 2 ჩ/კ,
რძიანი შოკოლადი - 100 გრ.
მომზადების წესი: ყავა საშუალო ცეცხლზე მოვხარშოთ. ცალკე ქვაბში რძე ავადუღოთ. შემდეგ დამტვრეული შოკოლადი ჩავყაროთ და ვურიოთ, სანამ შოკოლადი არ გადნება.…
ფარშირებული პამიდორი
ინგრედიენტები: საშუალო ზომის პამიდორი - 6-7 ცალი, ფარში - 300 გრ, სოკო - 300 გრ, ხახვი - 150 გრ, ყველი - 100 გრ, მარილი, წიწაკა, ზეთი. მოსართავად: ბარდა, მწვანილი.
მომზადების წესი: ხახვი და სოკო წვრილად დავჭრათ და მოვთუშოთ. შემდეგ ფარში…
ქათმის ფილე ბეკონითა და ბოსტნეულით
ინგრედიენტები:
ქათმის ფილე - 500 გრ,
ბეკონი - 200 გრ,
პამიდორი - 300 გრ,
კიტრი - 300 გრ,
სოკო - 300 გრ,
ყვავილოვანი კომბოსტო - 300 გრ,
მარილი, მწვანილი.
მომზადების წესი: ფილე , სოკო და პამიდორი საშუალო ნაჭრებად დავჭრათ.…