კატეგორია
კულინარია
კულინარია
სენდვიჩი ტუნეცით
ინგრედიენტები:
დაკონსერვებული ტუნეცი - 1 ქილა;
მაიონეზი - 2-4 ჩ.კ;
კვერცხი (მოხარშული) – 1 ცალი;
ლიმონის წვენი - 1 ჩ/კ;
ხახვი - 2 ს/კ;
სალათის ფურცელი - 4 ცალი,
თეთრი პური - 4 ცალი.
მომზადების წესი: ტუნეცს წყალი გადავუწუროთ და…
წიწიბურა ბოსტნეულით
ინგრედიენტები: წიწიბურა - 200 გრ. დაკონსერვებული ბარდა - 100 გრ. ყაბაყი - 1 ცალი, სტაფილო - 1 ცალი, ქამა სოკო - 5 ცალი, ბულგარული წიწაკა - 1 ცალი, ბრიუსელი კომბოსტო - 6 ცალი, ხახვი - 1 თავი, ნიორი - 3 კბილი, ქინძი, ზეთი, წყალი - 1 ჭიქა,…
სალათა ზღვის კომბოსტოთი და ქათმის ფილეთი
ინგრედიენტები:
ზღვის კომბოსტო (დაკონსერვებული) – 200 გრ.
ქათმის ფილე - 300 გრ.
კვერცხი - 3 ცალი,
პური - 150 გრ,
კიტრი - 200 გრ,
მაიონეზი,
მარილი, ზეთი.
მომზადების წესი: ქათმის ფილე და კვერცხი მოვხარშოთ და წვრილად დავჭრათ. პური…
სუფლე „მოზაიკა“
ინგრედიენტები: ნაღები (33-34 %) - 500 გრ, შაქარი - 200 გრ, სხვადასხვა ხილის ჟელე - 5 შეკვრა, ჟელატინი - 40 გრ.
მომზადების წესი: ჟელე მოვამზადოთ, როგორც შეფუთვაზეა მითითებული. სხვადასხვა ჭურჭელში ჩავასხათ და მაცივარში 3-4 საათით მოვათავსოთ.…
კარამელში შემწვარი ბანანი
ინგრედიენტები:
ბანანი - 3 ცალი,
შაქარი - 100 გრ,
კარაქი - 20 გრ,
შაქრის პუდრა - 2 სადილის კოვზი.
მომზადების წესი: ბანანი გავფცქვნათ და მრგვალად დავჭრათ. კარაქი ტაფაზე გავადნოთ, შაქარი დავუმატოთ და გადნობამდე ცეცხლზე დავტოვოთ.…
სამარხვო ბოსტნეულის რაგუ
ინგრედიენტები: ყვავილოვანი კომბოსტო - 500 გრ, ყაბაყი - 500 გრ, ბულგარული წიწაკა - 350 გრ, პამიდორი - 300 გრ, ხახვი - 150 გრ, სტაფილო - 150 გრ, მარილი, წიწაკა, ზეთი, მწვანილი.
მომზადების წესი: ხახვი წვრილად დავჭრათ და ზეთში მოვთუშოთ. შემდეგ…
ფორთოხლის კექსი
ინგრედიენტები: ფორთოხალი - 2 ცალი; დარბილებული კარაქი - 150 გრ; შაქარი - 100 გრ; კვერცხი - 3 ცალი; სახამებელი - 1/2 ჩ.კ; ვანილი - ნახევარი ჩ/კ; ფქვილი - 120 გრ; ცომის საფხვიერებელი - 1/3 ჩ.კ.
მომზადების წესი: გააცხელეთ ღუმელი. ფორმას…
ხაჭოს დესერტი მანდარინით
ინგრედიენტები:
მანდარინი - 1 ცალი,
ხაჭო - 200 გრ.
იოგურტი - 125 გრ.
ბანანი - 1 ცალი,
ვაშლი - 1 ცალი,
კივი - 1 ცალი, თხილი.
მომზადების წესი: ხაჭო იოგურტს შევურიოთ. ბანანი, ვაშლი, მანდარინი და კივი გავფცქვნათ. მანდარინი გავაცალკევოთ,…
ცხარე მექსიკური სუპი
ინგრედიენტები: ქათმის ფილე - 450 გრ. ქათმის ბულიონი - 500 მლ. ტომატპასტა - 400 გრ. ლობიო - 1 ქილა, დაკონსერვებული ტომატი - 1 ქილა, წიწაკა - ჩილი - 1 ცალი, ნიორი - 2 კბილი, ხახვი - 1 თავი, დაკონსერვებული სიმინდი - 1 ცალი, მარილი, წიწაკა -…
სალათა ,,კუბიკი“
ინგრედიენტები:
კიტრის მწნილი - 300 გრ,
კარტოფილი - 300 გრ,
ჭარხალი - 250 გრ,
სტაფილო - 250 გრ,
ზეთი, ძმარი, მარილი.
მომზადების წესი: ყველა ბოსტნეული მოვხარშოთ. შემდეგ კუბიკებად დავჭრათ, მარილი მოვაყაროთ, ძმარი და ზეთი მოვასხათ და…
დესერტი „ქეიქ პოპსი“
ინგრედიენტები: კვერცხი - 5 ცალი, შაქარი - 150 გრ. გამაფხვიერებელი - 2 ჩ/კ. ფქვილი - 200 გრ. შესქელებული რძე - 100 მლ. თეთრი შოკოლადი - 1 ფილა, რძიანი შოკოლადი - 1 ფილა, საკონდიტრო მოსართავები, ჩხირები.
მომზადების წესი: კვერცხი შაქართან…
ყველის ბურთულები
ინგრედიენტები:
ყველი მაცარელა - 500 გრ.
პარმენაზი - 3 ს/კ.
კვერცხი - 1 ცალი,
ფქვილი - 100 გრ.
ორეგანო - 0,5 ჩ.კ. საფანელი, ზეთი.
მომზადების წესი: მაცარელა, პარმეზანი და კვერცხი ერთმანეთს შევურიოთ. ფქვილი და ორეგანო დავუმატოთ და ცომი…