კულინარია

ინგრედიენტები: კარტოფილი - 2 ცალი, სტაფილო - 2 ცალი, კვერცხი - 4 ცალი, ყველი - 75 გრ, ქათმის ფილე - 100 გრ, მწვანე ხახვი - 3 ცალი, მარილი - გემოვნებით, მაიონეზი - გემოვნებით, კამა - მოსართავად. მომზადების წესი: კარტოფილი და სტაფილო…

ინგრედიენტები: მსხვილი სტაფილო, ვაშლი, თეთრი და შავი ყურძენი , კივი, მარწყვი, მსხალი, ხის ჩხირები.მომზადების წესი: პირველ რიგში, ნაძვის ხის ძირი გავაკეთოთ: ვაშლს გული ამოვაცალოთ, თეფშზე მოვათავსოთ და მასში სტაფილო ჩავდოთ. სტაფილოს კი…

ინგრედიენტები: ბატი, ქლიავის ჩირი - 100 გრ, ვაშლი - 350 გრ, წიწაკა- 30 გრ, ჯაბჯაფილი - 80 გრ, წითელი ღვინო - 170 გრ, შაქარი - 30 გრ, ნიორი - 50 გრ, მარილი - 30 გრ. მომზადების წესი: ბატს ძვლები გამოვაცალოთ. ვაშლი გავფცქვნათ და საშუალო…

ინგრედიენტები: კვერცხი - 10 ცალი, მაოიონეზი - 0,5 ჭიქა, საკვები საღებავი სხვადასხვა ფერის, მარილი - გემოვნებით, პილპილი - გემოვნებით, პაპრიკა - გემოვნებით.მომზადების წესი: კვერცხი 15 წუთი ვხარშოთ. შემდეგ ცივი წყალი გადავავლოთ,…

ინგრედიენტები: ფრანგული პური ,,ბაგეტი“ - 1 ცალი, არაჟანი - 150 გრ, ხახვი - 1 თავი, მწვანე ხახვი - 1 შეკვრა. წითელი ხიზილალა - გემოვნებით, შავი ხიზილალა - გემოვნებით, ზეთი - 70 მლ.მომზადების წესი: ბაგეტი თხლად დავჭრათ და ზეთში ორივე მხრიდან…

სალათა ,,წითელქუდა“ ინგრედიენტები:ხახვი, ქათმის ფილე, მოხარშული კარტოფილი, ნიგოზი, მოხარშული სტაფილო, მოხარშული კვერცხი, ყველი, ბროწეულის მარცვლები.მომზადების წესი: სალათი ფენების მიხედვით იწყობა და თითოეულ ფენა მაიონეზით იფარება. 1.ფენა…

ინგრედიენტები: ლაიმი - 1 ცალი, შაქარი - 3 ჩაის კოვზი, ვისკი - 50 მლ, კვერცხი - 1 ცალი, ჯანჯაფილი - გემოვნებით, ყინული - გემოვნებით. მომზადების წესი: წვრილ სახეხზე ლაიმის ცედრა გავხეხოთ, ცალკე ლაიმს წვენი გამოვწუროთ. თასში…

ინგრედიენტები: ბისკვიტისთვის: კვერცხი - 9, ფქვილი 1,5 ჭიქა, შაქარი - 1,5 ჭიქა.კრემისთვის: ნაღები - 1 ლიტრი, შაქარი -2-3 ჭიქა. წითელი დანამატი. ხილი: ბანანი - 3 ცალი, კივი - 4 ცალი, დაკონსერვებული ანანასი - 1 ქილა, შავი მრგვალი შოკოლადი- 2…

ინგრედიენტები: ფქვილი გამაფხვიერებელთან ერთად - 200 გრ, შაქარი - 100 გრ, კარაქი - 10 სადილის კოვზი,რძე - 75 მლ, შავი შოკოლადი - 50 გრ, თეთრი შოკოლადი - 50 გრ,კვერცხი - 1 ცალი, ქიშმიში - 1 სადილის კოვზი, წითელი კენრკა - 50 გრ,…

ინგრედიენტები: კარაქი - 100 გრ, ფქვილი - 200 გრ, კვერცხი - 1 ცალი, შაქარი - 150 გრ, გამაფხვიერებელი - 1 ჩაის კოვზი, მარილი - ერთი მწიკვი, შაქრის პუდრა - 250 გრ, საკონდიტრო მოსართავი - გემოვნებით, კაკაო - 2 სადილის კოვზი. მომზადების წესი:…

ინგრედიენტები: კრივეტი - 12 ცალი, პამიდორი ჩერი - 150 გრ, რეჰანი - 15 გრ, კუტრი - 150 გრ, ზეითუნის ზეთი - 1 სადილის კოვზი, ლიმონი - 1 ნაჭერი, სალათის ფურცელი - 40 გრ. მომზადების წესი: სალათის ფურცლები დავჭრათ. ჩერი შუაზე გავჭრათ. კიტრი…

2 ნაძვის ხის გამოსაცხობად დაგჭირდება: 2 ჭიქა ფქვილი 1 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი 1 მწიკვი მარილი 100 გრ დარბილებული კარაქი 100 გრ შაქრის პუდრა 2–1/2 სუფრის კოვზი თაფლი 2 კვერცხის გული 1/2 დაფქვილი იმბირი, კარიცა, კარდამონი, მუსკატი…