კატეგორია
კულინარია
კულინარია
სოკოს წვნიანი
ინგრედიენტები:
თეთრი სოკო - 50 გრ,
კარტოფილი - 700 გრ,
ყველი - 400 გრ,
სტაფილო - 150 გრ,
ხახვი - 1 თავი, მარილი, წიწაკა.
მომზადების წესი: სოკოს მღუღარე წყალი დავასხათ და 30 წუთით დავტოვოთ. შემდეგ საშუალო ნაჭრებად დავჭრათ,…
ბოსტნეულის სალათი ლორით
ინგრედიენტები:
პამიდორი - 250 გრ,
კიტრი - 200 გრ,
ვაშლი - 250 გრ,
ლორი - 200 გრ,
ლიმნის წვენი, მარილი, მაიონეზი.
მომზადების წესი: ყველა ინგრედიენტი კუბიკებად დავჭრათ. ვაშლს ლიმნის წვენი მოვასხათ. თასში მოვათავსოთ, მარილი მოვაყაროთ და…
ფარშირებული ყაბაყი არაჟნისა და ტომატის სოუსით
2 ინგრედიენტები:
ყაბაყი - 1 ცალი,
ფარში - 300 გრ,
რძე - 200 მლ,
ფუნთუშა -1 ცალი,
ტომატის სოუსი - 300 გრ,
არაჟანი - 300 გრ, მწვანილი, მარილი, წიწაკა.
მომზადების წესი: ფუნთუშა რძეში დავალ
ბოთ, ფარშს შევურიოთ და დავამარილოთ. ყაბაყი…
შოკოლადის ორცხობილა
ინგრედიენტები:
კარაქი - 150 გრ,
შაქარი - 100 გრ,
ვანილი - 2 ჩაის კოვზი,
კვერცხი - 2 ცალი,
გამაფხვიერებელი - 2 ჩაის კოვზი,
ფქვილი - 300 -350 გრ,
შოკოლადის ფილა - 300 გრ.
მომზადების წესი: კარაქი შაქართან და ვანილთან ერთად ავურიოთ.…
კომბოსტოს სალათა ვაშლითა და ქიშმიშით
ინგრედიენტები:
კომბოსტო - 200 გრ,
ქიშმიში - 150 გრ,
სტაფილო - 150 გრ,
ვაშლი - 200 გრ, ზეთი.
მომზადების წესი: კომბოსტო სირგძეზე დავჭრათ. სტაფილო გავხეხოთ. ვაშლი კი კუბიკებად დავჭრათ. თასში ყველა ინგრედიენტი მოვათავსოთ და ბოლოს ზეთი…
მაკარონი ბროკოლითა და ბულგარული წიწაკით
ინგრედიენტები:
მაკარონი - 300 გრ,
ბროკოლი - 400 გრ,
ბულგარული წიწაკა - 350 გრ,
ყველი - 150 გრ,
ხახვი - 150 გრ,
ზეთი, მარილი, წიწაკა.
მომზადების წესი: ხახვი და ბულგარული სიგრძეზე დავჭრათ და მოვთუშოთ. შემდეგ ბროკოლი…
ჩაი არაყით და ლიმონათით
ინგრედიენტები:
ჩაი - გემოვნებით,
წყალი - 120 მლ,
პიტნა - 8 ცალი,
ლიმონათი - 960 მლ,
არაყი - 120 მლ,
ლიმონი - 1 ცალი,
ყინული - გემოვნებით.
მომზადების წესი: თასში ჩაის 2 პაკეტი მოვათავსოთ, მდუღარე წყალი დავასხათ და 4 წუთი დავტოვოთ,…
ვაშლის დესერტი
ინგრედიეტები:
ვაშლი - 1 კლ,
შაქარი - 150 გრ,
კვერცხის ცილა - 4 ცალი,
ჟელატინი - 10 გრ.
მომზადების წესი: ჟელატინი 150 მლ ანადუღარ წყალში დავალბოთ და შეფუთვაზე მითითებულ დრომდე დავტოვოთ. ვაშლი გავფცქვნათ, შუაზე გავყოთ და ფოლგაში…
ბლინები შოკოლადით, ხილითა და ნაყინით
ინგრედიენტები:
ბლინისთვის: რძე - 500 მლ,
კვერცხი - 2 ცალი,
ზეთი - 2 - სადილის კოვზი,
შაქარი - 1 სადილის კოვზი,
ფქვილი -200 გრ, სოდა- 1 ჩაის კოვზი, მარილი.
მოსართავად: შოკოლადი, ნაყინი, ხილი.
მომზადების წესი: კვერცხი…
ჟელე ,,ვალენტინის დღე“
ინგრედიენტები:
ალუბლის კომპოტი - 100 მლ.
ნაღები (10 %) – 500 მლ.
შაქარი - 70-80 გრ. ჟელატინი.მომზადების წესი: 1 ჩაის კოვზ ჟელატინს 50 მლ. ანადუღარი წყალი დავასხათ და 1 საათით დავტოვოთ. შემდეგ ცეცხლზე დავდგათ, ოღონდ ადუღებამდე არ…
სუფლე მოზაიკა
ინგრედიენტები: ნაღები (33-34 %) - 500 გრ, შაქარი - 200 გრ, სხვადასხვა ხილის ჟელე - 5 შეკვრა, ჟელატინი - 40 გრ.მომზადების წესი: ჟელე მოვამზადოთ, როგორც შეფუთვაზეა მითითებული. სხვადასხვა ჭურჭელში ჩავასხათ და მაცივარში 3-4 საათით მოვათავსოთ.…