კატეგორია
კულინარია
კულინარია
ანანასის სმუზი
ინგრედიენტები: ფორთოხლის წვენი - ½ ჭიქა, ანანასის წვენი - ½ ჭიქა, ანანასი - 1 ჭიქა, ბანანი - ½ ცალი.
მომზადების წესი: ანანასი და ბანანი საშუალო ნაჭრებად დავჭრათ და გავყინოთ. ანანასის და ფორთოხლის წვენი ბლენდერში ჩავსხათ, შემდეგ გაყინული…
სალათა „გაზაფხული“
ინგრედიენტები:ქათმის ფილე - 300 გრ, კვერცხი - 3 ცალი, კარტოფილი - 400 გრ, სტაფილო -300გრ, დაკონსერვებული სოკო - 200 გრ, მწვანე ხახვი, მარილი, მაიონეზი.
მომზადების წესი: კარტოფილი, კვერცხი და სტაფილო ერთად მოვხარშოთ. ცალკე ქვაბში კი - ფილე.…
ყაბაყისა და ყვალილოვანი კომბოსტოს სუპ-პიურე
ინგრედიენტები: ყაბაყი - 500 გრ, ყავილოვანი კომბოსტო - 500 გრ, სტაფილო - 150 გრ, ხახვი - 150 გრ, მარილი, წიწაკა,ზეთი, მწვანე ხახვი.
მომზადების წესი: ხახვი წვრილად დავჭრათ. ყაბაყი კუბიკებად. სტაფილო წვრილ სახეხზე გავხეხოთ. ყავილოვანი…
ბეშამელის სოუსი
ინგრედიენტები:
კარაქი - 50 გრ,
ზეთი - 2 სადილის კოვზი,
ფქვილი - 2 სადილის კოვზი,
რძე - 750 მლ,
მარილი - გემოვნებით.
მომზადების წესი: ქვაბში კარაქი ზეთთან ერთად დავადნოთ. ფქვილი შევურიოთ. შემდეგ რძე ჩავასხათ და მიღებული მასა…
შოკოლადისა და ვანილის პუდინგი
ინგრედიენტები: შაქარი -1/ ჭიქა, ფქვილი - 3 სადილის კოვზი, რძე - 2 ჭიქა, კაკაო - 3 სადილის კოვზი, კარაქი - 1 სადილის კოვზი, ვანილი - 2 ჩაის კოვზი.
მომზადების წესი: შაქარი და ფქვილი ერთმენეთში შუვურიოთ. შემდეგ რძე დავუმატოთ. მიღებული მასა…
ფორთოხლის სუფლე ბისკვიტით
ინგრედიენტები:
ბისკვიტისთვის: კვერცხი - 3 ცალი,
შაქარი - 150 გრ,
ფქვილი - 150 – 200 გრ.
სუფლე: ჟელატინი - 20 გრ,
ფორთოხლის წვენი - 250 მლ,
ნაღები - 500 მლ,
შაქარი - 150 გრ.
გახეხილი შოკოლადი - მოსართავად.
მომზადების წესი:…
ცხელი ბუტერბროდები ძეხვით, პამიდვრითა და კვერცხით
ინგრედიენტები: ძეხვი - 6 ნაჭერი, თეთრი დაჭრილი პური - 12 ნაჭერი, პამიდორი - 150 გრ, კვერცხი - 6 ცალი, მარილი, პილპილი.
მომზადების წესი: პამიდორი მრგვალად დავჭრათ. პურის 6 ნაჭერს რბილობი გამოვაცალოთ. ხოლო დანარჩენი 6 ნაჭერი ფორმაში…
შოკოლადის და ბანანის კოქტეილი
ინგრედიენტები: რძე - 500 მლ, ბანანი - 1 ცალი, კაკაო - 2 ჩაის კოვზი, თაფლი - 3 ჩაის კოვზი, დარიჩინი - გემოვნებით.
მომზადების წესი: რძე ბლენდერში ჩავასხათ. შემდეგ დაჭრილი ბანანი, კაკაო და თაფლი მოვათავსოთ და დავაბლენდეროთ. ბოლოს ჭიქაში…
ბროკოლის კრემ-სუპი
ინგრედიენტები: ბროკოლი - 400 გრ, ქათმის ფილე - 300 გრ, ხახვი - 1 თავი, მარილი, პილპილი, მწვანილი.
მომზადების წესი: ფილე კუბიკებად დავჭრათ და მოვხარშოთ. ხახვი - წვრილად და ბულიონს დავუმატოთ. შემდეგ ბროკოლი დავუმატოთ, მარილი და პილპილი…
ბოსტნეულისა და სოკოს რაგუ
ინგრედიენტები: ყაბაყი - 400 გრ, დაკონსერვებული სოკო - 300 გრ, პამიდორი - 250 გრ, ბულგარული წიწაკა - 150 გრ, ხახვი - 150 გრ, ბეკონი - 200 გრ, მწვანილი, ნიორი - 3 კბილი, ზეთი, მარილი.
მომზადების წესი: სოკო და ბეკონი წვრილად დავჭრათ. ხახვი -…
სტაფილოს სალათა
ინგრედიენტები:
ქათმის ფილე - 200 გრ,
კარტოფილი - 300 გრ,
სოკო - 300 გრ,
სტაფილო - 300 გრ,
მოხარშული კვერცხი - 2 ცალი,
ხახვი - 150 გრ,
მაიონეზი, მარილი, კამა, ზეთი.
მომზადების წესი: კარტოფილი და სტაფილო მოვხარშოთ. ცალკე ქვაბში ფილე…