კულინარია

ინგრედიენტები: ნაღები - 200 მლ, მასკარპონე - 250 გრ, კვერცხი - 3 ცალი, შოკოლადი - 200 გრ, კაკაო - 3 ს.კ, ვანილი - 2 ჩ/კ. მომზადების წესი: შოკოლადი ცეცხლზე გავადნოთ. ფორმებში ჩავასხათ და საყინულეში 30 წუთით მოვათავსოთ. ნაღები…

ინგრედიენტები: ნაყინი - 1,2 ლ, ლიმონათი - 1 ლ. მომზადების წესი: ნაყინი 6 ჭიქაში მოვათავსოთ და ზემოდან ლიმონათი დავასხათ. ცოტა ხანს დავტოვოთ, სანამ ლიმონათი არ გაიყინება და შემდეგ მივირთვათ.

ინგრდიენტები: კომბოსტო - 300 გრ, შებოლილი ძეხვი - 300 გრ, კვერცხი - 3 ცალი, დაკონსერვებული ბარდა - 1 ქილა, სტაფილო - 100 გრ, მარილი, მაიონეზი. მომზადების წესი: კომბოსტო და ძეხვი სიგრძეზე დავჭრათ. სტაფილო გავხეხოთ. კვერცხი მოვხარშოთ და…

ინგრედიენტები: ყავა -50 0 მლ, რძე - 500 მლ, შაქარი - გემოვნებით, ჟელატინი - 20 გრ. მომზადების წესი: ჟელატინს ანადუღარი ცივი წყალი დავასხათ და შეფუთვაზე მითითებულ დრომდე დავტოვოთ. ყავა ცხელ წყალში გავხსნათ, შაქარი და ჟელატინის ნაწილი…

ინგრედიენტები: მწვანე ხახვი - 20გრ, კიტრი - 2 ცალი, ნიორი -1 კბილი, ზეთი - 100 მლ, ხახვი - ½ თავი, წყალი - 1 ლ, მარილი, ძმარი, ქინძი. მომზადების წესი: ხახვი და ნიორი წვრილად დავჭრათ. კიტრი გავფცქვნათ და დავჭრათ. ყველა…

ინგრედიენტები: სხვადასხვა ფერის ბულგარული წიწაკა - 3 ცალი, ყველი - 400 გრ, კვერცხი - 3 ცალი, ნიორი - 2 კბილი, მაიონეზი. მომზადების წესი: ყველი გავხეხოთ და დაჭყლეტილი ნიორი დავუმატოთ. შემდეგ მაიონეზი შევურიოთ. კვერცხი მოვხარშთ და მრგვალად…

ინგრედიენტები: რძე - 2 ჭიქა, ალუბლის წვენი - ½ ჭიქა, ალუბალი - გემოვნებით, შაქარი - 4 ჩ/კ, კაკაო - 4 ჩ/კ. მომზადების წესი: რძე, კაკო, შაქარი და ალუბლის წვენი ავთქვიფოთ. გავაცივოთ, ჭიქაში ჩავასხათ და კურკაგამოცლილი ალუბლები…

ინგრედიენტები: ავოკადო - 1 ცალი, კაკაო - 3 ს/კ, ფორთოხალი - 1 ცალი, მწარე შოკოლადი - 50 გრ, თაფლი- 3 ს/კ. მომზადების წესი: ფორთოხლისგან ცედრა გავხეხოთ და წვენი გამოვწუროთ. ავოკადო გავფცქვნათ და დავჭრათ. ავოკადო, ფორთოხლის…

ინგრედიენტები: ცომისთვის: შაქარი - 100 გრ, კარაქი - 100 გრ, კვერცხი - 2 ცალი, ფორთოხალი - 1 ცალი, ლაიმი - 1 ცალი, გამაფხვიერებელი - 2ჩ/კ, ფქვილი - 150 გრ. კრემისთვის: ნაღები - 200 მლ, ნაღების ყველი - 150 გრ, შაქარი - 50 გრ. ნებისმიერი ხილი,…

ინგრედიენტები: ყველი - 250 გრ, ფრანგული ბაგეტი - 1 ცალი, ნიორი - 3 კბილი, პამიდორი - 2 ცალი, მაიონეზი. მომზადების წესი: პური თხელ ნაჭრებად დავჭრათ. ყველი, მაიონეზი და ნიორი ერთმანეთში შევურიოთ. მიღებული მასა პურზე მოვათავსოთ და…

ინგრედიენტები: საზამთროს რბილობი - 8 ჭიქა, წყალი - 1 ჭიქა, შაქარი - 3/4 ჭიქა, რეჰანის ფოთლები - 1 ჭიქა, ლიმონის წვენი - 1/2 ჭიქა. მომზადების წესი: ქვაბში წყალი და შაქარი შევურიოთ და 5 წუთი ვადუღოთ. შემდეგ ცეცხლიდან გადმოვდგათ და რეჰანის…

ინგრედიენტები: ბანანი - 1 ცალი, ატამი - 2 ცალი, ყურძენი, კივი- 1 ცალი, მსხალი - ცალი. მომზადების წესი: ყველა ხილი გავრეცხოთ, გავამშრალოთ და კუბიკებად დავჭრათ. ხის ჩხირებზე ხილის ნაჭრები ავაგოთ.