ფარშირებული კვერცხი ბრინზითა და კიტრით
ინგრედიენტები:
კვერცხი - 6 ცალი,
ბრინზა - 100 გრ.
კიტრი - 2 ცალი,
ნიორი - 2 კბილი,
ქინძი, მარილი - გემოვნებით.
მომზადების წესი: კვერცხი მოვხარშოთ, შუაზე გავჭრათ და გული ამოვაცალოთ. ნიორი დავჭყლიტოთ, ქინძი წვრილად დავჭრათ და…