კულინარია

ინგრედიენტები: საზამთრო - 250 გრ; კიტრი - 2 ცალი; ყველი ფეტა - 120 გრ. მომზადების წესი: საზამთროს რბილობი ამოვაჭრათ, კურკები ამოვაცალოთ და კუბიკებად დავჭრათ. ყველი და კიტრი საშუალო ნაჭრებად დავანაწილოთ. ბოლოს ყველა ინგრედიენტი ავურიოთ.

ინგრედიენტები: მწარე შოკლადი - 60 გრ. ავოკადო - 4 ცალი, ქოქოსის რძე - ¼, კაკაო - 4 ს/კ. თაფლი - 3 ს/კ. ვანილი - 1 მწიკვი, ქოქოსის ფანტელები ან შოკოლადის ბურთები - გასაფორმებლად. მომზადების წესი: ავოკადოს რბილობი ამოვაცალოთ და…

ინგრედიენტები: კიტრი - 2 ცალი, ყველი ფეტა - 120 გრ. იოგურტი - 4 ს/კ. ზეთისხილი - 50 გრ. წითელი ბულგარული წიწაკა - ½ ცალი, კამა, ლიმონის წვენი - 2 ს/კ. პილპილი - ¼ ჩ/კ. მომზადების წესი: ბულგარულ წიწაკას ზეთი წავუსვათ და შესაწვავად ღუმელში…

ინგრედიენტები: კვერცხი 6 ცალი; მწარე შოკოლადი - 250 გრ; შაქარი - 50 გრ; კარაქი - 50 გრ; ლიმონის წვენი - 1 ჩ/კ; ჟოლო - გასაფორმებლად. მომზადების წესი: შოკოლადი და კარაქი ცეცხლზე გავადნოთ. კვერცხის ცილა და გული გავაცალკევოთ. კვერცხის…

ინგრედიენტები: საშუალო ზომის ყვავილოვანი კომბოსტო - 1 ცალი, ყველი - 100 გრ. რძე - 50 მლ. კარაქი - 25 გრ. ფქვილი - 1 ს/კ. მუსკატის კაკალი, მარილი. მომზადების წესი: ყვავილოვანი კომბოსტო გავაცალკევოთ და მარილიან მღუღარე წყალში ჩავყაროთ.…

ინგრედიენტები: ვაშლის პიურე - 450 გრ. ყველი - 200 გრ. კვერცხის ცილა - 3 ცალი, შაქრის პუდრა - 1 ს/კ. ვაშლი - ½. ლიმონის წვენი. მომზადების წესი: ვაშლის პიურე და ყველი შევურიოთ ერთმანეთს. კვერცხის ცილას ლიმონის წვენი დავუმატოთ და…

ინგრედიენტები: არაქისის კარაქი - 3/4 ჭ. შაქარი - 2/3 ჭ. რძე - 2 ჭ. ნაღები - 1ჭ. ვანილის ექსტრაქტი - 1 ჩ.კ. ჟოლო - 100 გრ. მომზადების წესი: რძე და ნაღები ერთმანეთს შეურიეთ, მიღებული ნარევი ორ ჯამში თანაბრად გადაანაწილეთ. პირველ ჯამს…

ინგრედიენტები: ყველი - 150 გრ. კვერცხი - 1 ცალი, კეფირი - 250 მლ. ფქვილი - 100 გრ. გამაფხვიერებელი. მომზადების წესი: ყველი გავხეხოთ. კვერცხი ყველთან ერთად ავთქვიფოთ. კეფირი დავასხათ და კარგად ავურიოთ. მიღებულ მასას ფქვილი და…

ინგრედიენტები: ტუნეცი - 1 ქილა, კიტრი - 1 ცალი, დაკონსერვებული სიმინდი - 150 გრ. ლობიო (მოხარშული) - 100 გრ. ხახვი - 1 თავი, ლიმონის წვენი, ქინძი, მარილი. მომზადების წესი: ლიტრი და ხახვი დავჭრათ. თასში ტუნეცი მოვათავსოთ. ბოსტნეული, ლობიო…

ინგრედიენტები: ყავა- 300 მლ. შოკოლადი - 50 გრ. პიტნის სიროფი - 2 ს/კ. ნაყინი - 100 გრ. ყინული. მომზადების წესი: ყავა გავაკეთოთ და ცხელ ყავაში შოკოლადი დავადნოთ. გავაცივოთ და ნაყინი, პიტნის სიროფი, ყინულები დავუმატოთ და დაბლენდეროთ. ბოლოს…

ინგრედიენტები: სიმინდის ტარო - 8 ცალი, ქინძი, ყველი. სოუსისთვის: მაიონეზი - 60 გრ. კარაქი - 60 გრ. ლაიმის წვენი, ჩილისი სოუსი - 1 ჩ/კ. პაპრიკა - 1 ჩ/კ. ნიორი - ½ ჩ.კ. მომზადების წესი: მოვამზადოთ სოუსი: ყველა ინგრედიენტი შევურიოთ.…

ინგრედიენტები: საზამთროს რბილობი - 100 გრ. პინტის ფოთლები, თეთრი ღვინო - 200 მლ. შაქარი - 1-2 ს/კ. მომზადების წესი: საზამთროს რბილობი შაქართან ერთად დავაბლენდეროთ, შემდეგ ღვინო დავასხათ და პიტნის ფოთლებით მოვრთოთ.