კულინარია

ინგრედიენტები: საშუალო ზომის ყვავილოვანი კომბოსტო - 1 ცალი, ყველი - 100 გრ. რძე - 50 მლ. კარაქი - 25 გრ. ფქვილი - 1 ს/კ. მუსკატის კაკალი, მარილი. მომზადების წესი: ყვავილოვანი კომბოსტო გავაცალკევოთ და მარილიან მღუღარე წყალში ჩავყაროთ.…

ინგრედიენტები: ვაშლის პიურე - 450 გრ. ყველი - 200 გრ. კვერცხის ცილა - 3 ცალი, შაქრის პუდრა - 1 ს/კ. ვაშლი - ½. ლიმონის წვენი. მომზადების წესი: ვაშლის პიურე და ყველი შევურიოთ ერთმანეთს. კვერცხის ცილას ლიმონის წვენი დავუმატოთ და…

ინგრედიენტები: არაქისის კარაქი - 3/4 ჭ. შაქარი - 2/3 ჭ. რძე - 2 ჭ. ნაღები - 1ჭ. ვანილის ექსტრაქტი - 1 ჩ.კ. ჟოლო - 100 გრ. მომზადების წესი: რძე და ნაღები ერთმანეთს შეურიეთ, მიღებული ნარევი ორ ჯამში თანაბრად გადაანაწილეთ. პირველ ჯამს…

ინგრედიენტები: ყველი - 150 გრ. კვერცხი - 1 ცალი, კეფირი - 250 მლ. ფქვილი - 100 გრ. გამაფხვიერებელი. მომზადების წესი: ყველი გავხეხოთ. კვერცხი ყველთან ერთად ავთქვიფოთ. კეფირი დავასხათ და კარგად ავურიოთ. მიღებულ მასას ფქვილი და…

ინგრედიენტები: ტუნეცი - 1 ქილა, კიტრი - 1 ცალი, დაკონსერვებული სიმინდი - 150 გრ. ლობიო (მოხარშული) - 100 გრ. ხახვი - 1 თავი, ლიმონის წვენი, ქინძი, მარილი. მომზადების წესი: ლიტრი და ხახვი დავჭრათ. თასში ტუნეცი მოვათავსოთ. ბოსტნეული, ლობიო…

ინგრედიენტები: ყავა- 300 მლ. შოკოლადი - 50 გრ. პიტნის სიროფი - 2 ს/კ. ნაყინი - 100 გრ. ყინული. მომზადების წესი: ყავა გავაკეთოთ და ცხელ ყავაში შოკოლადი დავადნოთ. გავაცივოთ და ნაყინი, პიტნის სიროფი, ყინულები დავუმატოთ და დაბლენდეროთ. ბოლოს…

ინგრედიენტები: სიმინდის ტარო - 8 ცალი, ქინძი, ყველი. სოუსისთვის: მაიონეზი - 60 გრ. კარაქი - 60 გრ. ლაიმის წვენი, ჩილისი სოუსი - 1 ჩ/კ. პაპრიკა - 1 ჩ/კ. ნიორი - ½ ჩ.კ. მომზადების წესი: მოვამზადოთ სოუსი: ყველა ინგრედიენტი შევურიოთ.…

ინგრედიენტები: საზამთროს რბილობი - 100 გრ. პინტის ფოთლები, თეთრი ღვინო - 200 მლ. შაქარი - 1-2 ს/კ. მომზადების წესი: საზამთროს რბილობი შაქართან ერთად დავაბლენდეროთ, შემდეგ ღვინო დავასხათ და პიტნის ფოთლებით მოვრთოთ.

ინგრედიენტები: ძროხის ფარში - 400 გრ. ხახვი - 1 თავი, ნიორი - 1 კბილი, ქინძი, კვერცხი - 1 ცალი, ზეთი, გახეხილი პომიდორი, სუნელები, მარილი. მომზადების წესი: ფარშს დაჭრილი, ხახვი, ნიორი, ქინძი და კვერცხი შევურიოთ. ფარშისგან ბურთები გავაკეთოთ…

ინგრედიენტები: მაკარონი - 300 გრ. ყველი - 150 გრ. ტომატის პიურე - 100 გრ, მწვანილი, მარილი, წიწაკა. მომზადების წესი: მაკარონი მოვხარშოთ. გამოსაცხობ ფორმას ზეთი წავუსვათ, ზემოდან მაკარონი დავალაგოთ, ტომატის პიურე მოვასხათ, ყველი დავახეხოთ…

ინგრედიენტები: ბრიუსელის კომბოსტო - 500 გრ. ვაშლი - 1 ცალი, ზეთი - 1 ს/კ. მარილი, წიწაკა, ორცხობილა - 100გრ. ბეკონი - 3 ნაჭერი, ბროწეულის მარცვლები - გასაფორმებლად, თაფლი - 1 ს/კ. მომზადების წესი: ღუმელი 180 გრადუსზე გავახუროთ. ვაშლი…

ინგრედიენტები: ბანანი -1 ცალი, კვერცხი -1 ცალი, ზეითუნის ზეთი, ფქვილი -1 ჭ. შაქარი- 1 ს.კ. სოდა - 2 ჩ/კ. მარილი - ½ ჩ/ კ. კაკაო - 3-4 ს/კ. დარიჩინი - 1 ჩ.კ. რძე -1 ჭ. მომზადების წესი: ჯამში ფქვილი, შაქარი, სოდა, მარილი და დარიჩინი…