კულინარია

ინგრედიენტები: ფორთოხალი - 6 ცალი, ლიმონი - 2 ცალი, წყალი - 300 მლ, შაქარი - 50 გრ. მომზადების წესი: ფორთოხალი გავფცქვნათ და დავჭრათ. ტაფაზე შაქარი და ლიმნის ცედრა მოვათავსოთ, წყალი და ლიმნის წვენი ჩავასხათ და საშუალო ცეცხლზე…

ინგრედიენტები: ავოკადო - 1 ცალი, პამიდორი ჩერი - 10 ცალი, უკურკო შავი ზეთისხილი - 10-15 ცალი, პარმეზანის ან ნებისმიერი ყველი - 2 ს/კ, სალათის ფურცლები, ზეთი - 3 ს/კ, ლიმონის წვენი - 2 ს/კ, მარილი. მომზადების წესი: პამიდორი და ავოკადო…

ინგრედიენტები: ქათმის ღვიძლი - 1 კლ, ბეკონი - 200 გრ, პამიდორი - 300 გრ, ბულგარული წიწაკა - 200 გრ, მწვანე ხახვი - 200 გრ, წიწაკა ჩილი- 1 ცალი, მწვანილი - გემოვნებით, ზეთი, მარილი, წიწაკა, ბრინჯი - 100 გრ. მომზადების წესი: ქათმი ღვიძლი…

ინგრედიენტები: თევზის ფილე - 600 გრ, კვერცხი - 2 ცალი, მოხარშული კრივეტები - 100 გრ, მარილი, საფანელი - 1 ჭიქა, ზეთი, ლიმონი - 1 ცალი. მომზადების წესი: თევზის ფილე კუბიკებად დავჭრათ და ათქვეფილ კვერცხში ამოვავლოთ,…

ინგრედიენტები: ბანანი - 1 ცალი, მანგო - 1 ცალი, იოგურტი - 300 გრ. მომზადების წესი: ბანანი და მანგო დავჭრათ. შემდეგ დავაბლენდეროთ. იუგურტი დავუმატოთ და კარგად ავურიოთ ერთმანეთში.

ინგრედიენტები: ყავა - 100 მლ, შოკოლადის ლიქიორი - 40 მლ, რძე - 100 მლ, შაქარი -ერთი მწიკვი. მომზადების წესი: ყავა მოვამზადოთ და ლიქიორი დავუმატოთ. შემდეგ რძე ავთქვიფოთ ისე, რომ ქაფი მივიღოთ და ფრთხილად ჭიქაში ჩავასხათ. ბოლოს ზემოდან…

ინგრედიენტები: მოხარშული კვერცხი - 10 ცალი, დაკონსერვებული სოკო - 150 გრ, ხახვი - 1 თავი, მწვანე ხახვი - 150 გრ, სტაფილო - 150 გრ, მაიონეზი, მარილი, წიწაკა, ზეთი. მომზადების წესი: ხახვი წვრილად დავჭრათ. სტაფილო გავხეხოთ. კვერცხი ორად…

ინგრედიენტები: კივი- 2 ცალი, ფორთოხალი - 1 ცალი. მომზადების წესი: ხილი გავრეცხოთ და გავფცქვნათ. კივი დავაბლენდეროთ, შემდეგ ფორთოხლის წვენი დავუმატოთ და ისევ ავთქვიფოთ. უნდა მივიღოთ სქელი და ჰაეროვანი მასა. ჩაის კოვზით მიღებული მასა…

ინგრედიენტები: ვაშლი - 800 გრ, ფქვილი - 25 გრ, კარაქი - 50 გრ, შაქარი - 50 გრ, ლიმონი - 1 ცალი, მურაბა - გემოვნებით, ნაღები. მომზადების წესი: ვაშლი გავფცქნათ, თითოეული 4 ნაწილად გავყოთ, ფქვილში ამოვავლოთ და ზეთში შევწვათ. უკვე მზა…

ინგრედიენტები: ხაჭო - 1 კლ, კარაქი - 200 გრ, კვერცხი -5 ცალი, შაქარი - 200 გრ, ვანილის პუდრა - 1ჩ/კ, ნაღები - 400 მლ, კაკალი - 100 გრ, ცუკატები - 100 გრ, ქიშმიში - 100 გრ, საკონდიტრო მოსართავი. მომზადების წესი: ხაჭო ხორცის საკეპ მანქანაში…

ინგრედიენტები: ფქვილი - 500 გრ, საფუარი - 40 გრ, რძე - 2 მლ, კარაქი - 100 გრ, კვერცხი - 5 ცალი, ქიშმიში - 80 გრ, ილი - ¼ ჩ/კ, მუსკატის კაკალი - ¼ ჩ/კ, შაქარი - 100 გრ, კონიაკი - 2 ს/კ, მარილი - ¼ ჩ/კ, ვანილი, ლიმონის ცედრა, საკონდიტრო…

ინგრედიენტები: ბისკვიტისთვის: კვერცხი - 3 ცალი, შაქარი - 150 გრ, ფქვილი - 150 გრ. სუფლე: ნაღები - 200 მლ, რძე - 200 მლ, შაქარი - 100 გრ, ჟელატინი - 10 გრ. ასევე დაკონსერვებული გარგარი ან ატამი. მომზადების წესი:…