კატეგორია
კულინარია
კულინარია
სალათა ძეხვით, ყველითა და პამიდვრით
ინგრედიენტები: ძეხვი - 150 გრ, ყველი - 100 გრ, პამიდორი ჩერი - 12 ცალი, არაჟანი - 4 ს/კ, ნიორი 2 კბილი, მწვანე ხახვი.
მომზადების წესი: ძეხვი და ყველი კუბიკებად დავჭრათ. პამიდორი - საშუალო ნაჭრებად, ხახვი კი - წვრილად. არაჟანს წვრილად…
საზამთროს სალათა
ინგრედიენტები:
საზამთრო, პიტნა, ყველი ფეტა, მარილი.
მომზადების წესი: საზამთრო საშუალო ნაჭრებად დავჭრათ და კურკები გამოვაცალოთ. ფეტა კუბიკებად დავჭრათ. შემდეგ მარილი მოვაყაროთ და პიტნის ფოთლებით მოვრთოთ.
კოქტეილი „პინა კოლადა“
ინგრედიენტები:
თეთრი რომი -30 მლ,
ანანასის წვენი - 90 მლ,
ქოქოსის რძე - 30 მლ,
ყინული - გემოვნებით,
ანანასი,
ალუბალი - მოსართავად.
მომზადების წესი: ყველა ინგრედიენტი შეიკერში ჩავასხათ და კარგად შევანჯღრიოთ. შემდეგ მაღალ…
სალათა ლორით
ინგრედიენტები:
ლორი - 200 გრ,
კიტრი - 200 გრ,
პამიდორი - 200 გრ,
ხახვი - 150 გრ,
სალათის ფურცელი,
მარილი, წიწაკა.
მარინადისთვის: ძმარი - 10 ს/კ,
შაქარი - 3 ს/კ,
წყალი - 15 ს/კ.
სოუსისთვის:
ზეთი - 5ს/კ,
ძმარი - 3 ს/კ,…
ვანილის ნაყინი ლიმონათით
ინგრედიენტები:
ვანილის ნაყინი - 1,2 ლ,
ლიმონათი - 1 ლ.
მომზადების წესი: ნაყინი 6 ჭიქაში გავანაწილოთ და ლიმონათი დავასხათ. რამდენიმე წუთი დავტოვოთ, რომ ლიმონათი გაიყინოს.
მსუბუქი ბოსტნეულის სალათა
ინგრედიენტები:
დაკონსერვებული სიმინდი - 1 ქილა,
პამიდორი - 300 გრ,
კიტრი - 300 გრ,
ხახვი - 150 გრ,
ყველი ბრინზა - 200 გრ,
ზეთი, მარილი.
მომზადების წესი: ხახვი მრგვალად დავჭრათ. კიტრი და პამიდორი - საშუალო ნაჭრებად. ფეტა კი…
პეროგი ხაჭოსა და ალუბლის კრემით
ინგრედიენტები:
კვერცხი - 2 ცალი,
კარაქი - 100 გრ,
გამაფხვიერებელი - 2 ჩ/კ,
ფქვილი - 300-350 გრ.
შიგთავსისთვის: ხაჭო - 500 გრ, უკურკო ალუბალი - 350 გრ, არაჟანი - 250 გრ, შაქარი - 100 – 120 გრ.
მომზადების წესი:
ცომის…
მოცვის წვენი
ინგრედიენტები:
მოცვი - 1 ჭიქა,
წყალი - 1,5 ლ,
შაქარი - 1/2 ჭიქა.
მომზადების წესი: მოცვი გავრეცხოთ და ხის კოვზით დავჭყლიტოთ. მისგან წვენი გამოვწუროთ, წყალი დავასხათ, ცეცხლზე დავდგათ და ავადუღოთ. შემდეგ შაქარი მოვაყაროთ, კარგად ავურიოთ…
სენდვიჩი ბეკონით
ინგრედიენტები: ბეკონი - 400 გრ, ყველის ფირფიტები - 4 ცალი, ხახვი - 1 თავი, მაიონეზი - 100 გრ, დაჭრილი პური - 8 ნაჭერი, პამიდორი - 8 ნაჭერი, სალათის ფურცელი - 4 ცალი.
მომზადების წესი: პამიდორი და ხახვი მრგვალად დავჭრათ. ტაფაზე პურის ნაჭრები…
ყავა რომითა და შოკოლადით
ინგრედიენტები:
რომი - 1 ს/კ,
ყავის ლიქიორი - 1 ს/კ,
გახეხილი შოკოლადი - 2 ჩ/კ,
ყავა 50 გრ,
შაქარი - გემოვნებით.
მომზადების წესი: ჭიქაში რომი ჩავასხათ, შემდეგ - ლიქიორი და ცხელი ყავა. ზემოდან ათქვეფილი ნაღები მოვასხათ და შოკოლადი…
სალათა მაცარელათი
ინგრედიენტები: ყველი მაცარელა- 200 გრ, პამიდორი ჩერი - 200 გრ, მოხარშული კრივეტები - 200 გრ, ავოკადო - 2 ცალი, სალათის ფურცლები. სოუსისთვის: ზეთი - 5 ს/კ, ლაიმის წვენი, მარილი, წიწაკა.
მომზადების წესი: მაცარელა საშუალო ნაჭრებად დავჭრათ.…