კატეგორია
კულინარია
კულინარია
შოკოლადის ძეხვი
ინგრედიენტები: ორცხობილა - 500 გრ, შესქელებული რძე - 380 გრ, კარაქი - 200 გრ, კაკაო - 5 ჩ/კ.
მომზადების წესი: ორცხობილა დავფშვნათ. დარბილებული კარაქი შევურიოთ და კარგად ავურიოთ. შემდეგ კაკაო და შესქელებული რძე დავუმატოთ და კარგად ავურიოთ.…
შოკოლადისა და ყავის მიქსი
ინგრედიენტები:
რძე - ½ ჭიქა,
თურქული ყავა - 2 ჩ/კ,
რძიანი შოკოლადი - 100 გრ.
მომზადების წესი: ყავა საშუალო ცეცხლზე მოვხარშოთ. ცალკე ქვაბში რძე ავადუღოთ. შემდეგ დამტვრეული შოკოლადი ჩავყაროთ და ვურიოთ, სანამ შოკოლადი არ გადნება.…
ფარშირებული პამიდორი
ინგრედიენტები: საშუალო ზომის პამიდორი - 6-7 ცალი, ფარში - 300 გრ, სოკო - 300 გრ, ხახვი - 150 გრ, ყველი - 100 გრ, მარილი, წიწაკა, ზეთი. მოსართავად: ბარდა, მწვანილი.
მომზადების წესი: ხახვი და სოკო წვრილად დავჭრათ და მოვთუშოთ. შემდეგ ფარში…
ქათმის ფილე ბეკონითა და ბოსტნეულით
ინგრედიენტები:
ქათმის ფილე - 500 გრ,
ბეკონი - 200 გრ,
პამიდორი - 300 გრ,
კიტრი - 300 გრ,
სოკო - 300 გრ,
ყვავილოვანი კომბოსტო - 300 გრ,
მარილი, მწვანილი.
მომზადების წესი: ფილე , სოკო და პამიდორი საშუალო ნაჭრებად დავჭრათ.…
სალათა ძეხვით, ყველითა და პამიდვრით
ინგრედიენტები: ძეხვი - 150 გრ, ყველი - 100 გრ, პამიდორი ჩერი - 12 ცალი, არაჟანი - 4 ს/კ, ნიორი 2 კბილი, მწვანე ხახვი.
მომზადების წესი: ძეხვი და ყველი კუბიკებად დავჭრათ. პამიდორი - საშუალო ნაჭრებად, ხახვი კი - წვრილად. არაჟანს წვრილად…
საზამთროს სალათა
ინგრედიენტები:
საზამთრო, პიტნა, ყველი ფეტა, მარილი.
მომზადების წესი: საზამთრო საშუალო ნაჭრებად დავჭრათ და კურკები გამოვაცალოთ. ფეტა კუბიკებად დავჭრათ. შემდეგ მარილი მოვაყაროთ და პიტნის ფოთლებით მოვრთოთ.
კოქტეილი „პინა კოლადა“
ინგრედიენტები:
თეთრი რომი -30 მლ,
ანანასის წვენი - 90 მლ,
ქოქოსის რძე - 30 მლ,
ყინული - გემოვნებით,
ანანასი,
ალუბალი - მოსართავად.
მომზადების წესი: ყველა ინგრედიენტი შეიკერში ჩავასხათ და კარგად შევანჯღრიოთ. შემდეგ მაღალ…
სალათა ლორით
ინგრედიენტები:
ლორი - 200 გრ,
კიტრი - 200 გრ,
პამიდორი - 200 გრ,
ხახვი - 150 გრ,
სალათის ფურცელი,
მარილი, წიწაკა.
მარინადისთვის: ძმარი - 10 ს/კ,
შაქარი - 3 ს/კ,
წყალი - 15 ს/კ.
სოუსისთვის:
ზეთი - 5ს/კ,
ძმარი - 3 ს/კ,…
ვანილის ნაყინი ლიმონათით
ინგრედიენტები:
ვანილის ნაყინი - 1,2 ლ,
ლიმონათი - 1 ლ.
მომზადების წესი: ნაყინი 6 ჭიქაში გავანაწილოთ და ლიმონათი დავასხათ. რამდენიმე წუთი დავტოვოთ, რომ ლიმონათი გაიყინოს.
მსუბუქი ბოსტნეულის სალათა
ინგრედიენტები:
დაკონსერვებული სიმინდი - 1 ქილა,
პამიდორი - 300 გრ,
კიტრი - 300 გრ,
ხახვი - 150 გრ,
ყველი ბრინზა - 200 გრ,
ზეთი, მარილი.
მომზადების წესი: ხახვი მრგვალად დავჭრათ. კიტრი და პამიდორი - საშუალო ნაჭრებად. ფეტა კი…
პეროგი ხაჭოსა და ალუბლის კრემით
ინგრედიენტები:
კვერცხი - 2 ცალი,
კარაქი - 100 გრ,
გამაფხვიერებელი - 2 ჩ/კ,
ფქვილი - 300-350 გრ.
შიგთავსისთვის: ხაჭო - 500 გრ, უკურკო ალუბალი - 350 გრ, არაჟანი - 250 გრ, შაქარი - 100 – 120 გრ.
მომზადების წესი:
ცომის…