კატეგორია
კულინარია
კულინარია
ღუმელში გამომცხვარი მაკარონი ყველით
ინგრედიენტები: მაკარონი - 300 გრ. ყველი - 150 გრ. ტომატის პიურე - 100 გრ, მწვანილი, მარილი, წიწაკა.
მომზადების წესი: მაკარონი მოვხარშოთ. გამოსაცხობ ფორმას ზეთი წავუსვათ, ზემოდან მაკარონი დავალაგოთ, ტომატის პიურე მოვასხათ, ყველი დავახეხოთ…
ბრიუსელის სალათა კომბოსტოთი და ვაშლით
ინგრედიენტები: ბრიუსელის კომბოსტო - 500 გრ. ვაშლი - 1 ცალი, ზეთი - 1 ს/კ. მარილი, წიწაკა, ორცხობილა - 100გრ. ბეკონი - 3 ნაჭერი, ბროწეულის მარცვლები - გასაფორმებლად, თაფლი - 1 ს/კ.
მომზადების წესი: ღუმელი 180 გრადუსზე გავახუროთ. ვაშლი…
„ფენქეიქები“ კაკაოთი
ინგრედიენტები:
ბანანი -1 ცალი,
კვერცხი -1 ცალი,
ზეითუნის ზეთი,
ფქვილი -1 ჭ. შაქარი- 1 ს.კ. სოდა - 2 ჩ/კ. მარილი - ½ ჩ/ კ. კაკაო - 3-4 ს/კ. დარიჩინი - 1 ჩ.კ. რძე -1 ჭ.
მომზადების წესი: ჯამში ფქვილი, შაქარი, სოდა, მარილი და დარიჩინი…
შოკოლადის ნაყინის კოქტეილი წითელი ღვინით
ინგრედიენტები: ჟოლო - 1 ჭიქა, შოკოლადის ნაყინი - 100 გრ. ჭითელი ღვინო - 1 ჭიქა, ყინულები. მომზადების წესი: ყველა ინგრედიენტი ბლენდერში მოვათავსოთ. დავაბლენდეროთ, სანამ მასა ერთგვაროვანი არ გახდება. ბოლოს ჟოლოთი მოვრთოთ და ყინულები ჩავყაროთ.…
კარტოფილი მექსიკურად
ინგრედიენტები:
კარტოფილი - 10 ცალი,
პაპრიკა,
ორეგანო,
ჩილი,
ზეითუნის ზეთი,
მარილი, არაჟანი, ნიორი.
მომზადების წესი: კარტოფილი გავთალოთ და მსხვილად დაჭრათ. შემდეგ სანელებლებში ამოვავლოთ და 200 გრადუსამდე გახურებულ ღუმელში დაახლოებით…
ვანილისა და მარწყვის შეიკი
ინგრედიენტები: მარწყვი - 250 გრ. ვანილის ნაყინი - 3 დიდი ბურთი, ცივი რძე - 300 მლ. მარწყვი - მოსართავად.
მომზადების წესი: ბლენდერში მარწყვი, რძე და ნაყინი მოვათავსოთ. დავაბლენდეროთ, ვიდრე მასა გლუვი და სქელი არ გახდება. მომზადებული მასა…
ყავის სმუზი
ინგრედიენტები: ყავა ესპრესო - 200 მლ. ბანანი - 1 ცალი, იოგურტი - 150 მლ. დარიჩინი, კაკაო - 1ჩ/კ. ზეფირი, შოკოლადის სიროფი.
მომზადების წესი: ყავა მოვამზადოთ. ყინულები ჩავყაროთ. ოიგურტი, ბანანი, ყავა, კაკაო და დარიჩინი დავაბლენდეროთ.…
ბადრიჯნის რულეტი
ინგრედიენტები:
ბადრიჯანი - 2 ცალი,
ლორი - 100 – 150 გრ,
პომიდორი - 300 გრ,
სტაფილო - 150 გრ,
მარილი, ზეთი.
მომზადების წესი: ბადრიჯანი სიგრძეზე დავჭრათ, დავამარილოთ და 30 წუთით დავტოვოთ. პომიდორი წვრილად დავჭრათ, ლორი - საშუალო…
ნაყინის კრემ-ბრიულე
ინგრედიენტები: ნაღები - 500 მლ. მოხარშული შესქელებული რძე - 300 გრ. რძე - 200 მლ. ბეილისი - 100 მლ.
მომზადების წესი: რძე შესქელებულ რძეს შევურიოთ. ნაღები მიქსერით ავთქვიფოთ. ჯერ ბეილისი დავუმატო, შემდეგ - რძე და დავამიქსეროთ. მიღებული მასა…
ჩიფსები ყველით
ინგრედიენტები:
კარტოფილის ჩიფსები,
პომიდორი - 300 გრ.
ყველი - 100 გრ.
ნიორი - 2 კბილი,
მაიონეზი, მწვანილი, ზეთისხილი.
მომზადების წესი: პომიდორი და მწვანილი წვრილად დაჭერით, ყველი გახეხეთ. ერთმანეთში შეურიეთ და დაჭყლეტილი ნიორი, შემდეგ…
მარწყვის სორბეტი
ინგრედიენტები: მარწყვი - 500 გრ. შაქარი - ¼ ჭიქა, ფორთოხლის წვენი - 100 გრ. პიტნა - გასაფორმებლად. მომზადების წესი: შაქარი დავაბლენდეროთ. მარწყვი და ფორთოხლის წვენი დავუმატოთ და ისე დავაბლენდეროთ. შემდეგ სორბეტი თასში გადავიტანოთ, პიტნით და…