კულინარია

ინგრედიენტები: ჟოლო - 1 ჭიქა, შოკოლადის ნაყინი - 100 გრ. ჭითელი ღვინო - 1 ჭიქა, ყინულები. მომზადების წესი: ყველა ინგრედიენტი ბლენდერში მოვათავსოთ. დავაბლენდეროთ, სანამ მასა ერთგვაროვანი არ გახდება. ბოლოს ჟოლოთი მოვრთოთ და ყინულები ჩავყაროთ.…

ინგრედიენტები: კარტოფილი - 10 ცალი, პაპრიკა, ორეგანო, ჩილი, ზეითუნის ზეთი, მარილი, არაჟანი, ნიორი. მომზადების წესი: კარტოფილი გავთალოთ და მსხვილად დაჭრათ. შემდეგ სანელებლებში ამოვავლოთ და 200 გრადუსამდე გახურებულ ღუმელში დაახლოებით…

ინგრედიენტები: მარწყვი - 250 გრ. ვანილის ნაყინი - 3 დიდი ბურთი, ცივი რძე - 300 მლ. მარწყვი - მოსართავად. მომზადების წესი: ბლენდერში მარწყვი, რძე და ნაყინი მოვათავსოთ. დავაბლენდეროთ, ვიდრე მასა გლუვი და სქელი არ გახდება. მომზადებული მასა…

ინგრედიენტები: ყავა ესპრესო - 200 მლ. ბანანი - 1 ცალი, იოგურტი - 150 მლ. დარიჩინი, კაკაო - 1ჩ/კ. ზეფირი, შოკოლადის სიროფი. მომზადების წესი: ყავა მოვამზადოთ. ყინულები ჩავყაროთ. ოიგურტი, ბანანი, ყავა, კაკაო და დარიჩინი დავაბლენდეროთ.…

ინგრედიენტები: ბადრიჯანი - 2 ცალი, ლორი - 100 – 150 გრ, პომიდორი - 300 გრ, სტაფილო - 150 გრ, მარილი, ზეთი. მომზადების წესი: ბადრიჯანი სიგრძეზე დავჭრათ, დავამარილოთ და 30 წუთით დავტოვოთ. პომიდორი წვრილად დავჭრათ, ლორი - საშუალო…

ინგრედიენტები: ნაღები - 500 მლ. მოხარშული შესქელებული რძე - 300 გრ. რძე - 200 მლ. ბეილისი - 100 მლ. მომზადების წესი: რძე შესქელებულ რძეს შევურიოთ. ნაღები მიქსერით ავთქვიფოთ. ჯერ ბეილისი დავუმატო, შემდეგ - რძე და დავამიქსეროთ. მიღებული მასა…

ინგრედიენტები: კარტოფილის ჩიფსები, პომიდორი - 300 გრ. ყველი - 100 გრ. ნიორი - 2 კბილი, მაიონეზი, მწვანილი, ზეთისხილი. მომზადების წესი: პომიდორი და მწვანილი წვრილად დაჭერით, ყველი გახეხეთ. ერთმანეთში შეურიეთ და დაჭყლეტილი ნიორი, შემდეგ…

ინგრედიენტები: მარწყვი - 500 გრ. შაქარი - ¼ ჭიქა, ფორთოხლის წვენი - 100 გრ. პიტნა - გასაფორმებლად. მომზადების წესი: შაქარი დავაბლენდეროთ. მარწყვი და ფორთოხლის წვენი დავუმატოთ და ისე დავაბლენდეროთ. შემდეგ სორბეტი თასში გადავიტანოთ, პიტნით და…

ინგრედიენტები: კვერცხი - 1 ცალი, ბეკონი - 50 გრ, პური - 1 ნაჭერი, მარილი. მომზადების წესი: ფორმაში პური ჩავდოთ, შემდეგ ბეკონი და ზემოდან კვერცხი ჩავახალოთ. მარილი მოვაყაროთ და ღუმელში 180 გრადუსზე 15 წუთით შევდგათ.

ინგრედიენტები: მანგო -1 ცალი, ავოკადო - 1 ცალი, ხახვი - 20 გრ, მარილი - გემოვნებით. მომზადების წესი: მანგო, ავოკადო და ხახვი კუბიკებად დავჭრათ, ერთმანეთში შევურიოთ, მარილი მოვაყაროთ და კარგად ავურიოთ.

ინგედიენტები: წითელი ღვინო - 200 მლ. შაქარი - გემოვნებით, წყალი, ლაიმი და პიტნა - გასაფორმებლად. მომზადების წესი: წითელ ღვინოს წყალი დავასხათ, შაქარი დავუმატოთ. ფორმაში ჩავასხათ და საყინულეში მოვათავსოთ. ბოლოს ლაიმით და პიტნით მოვრთოთ.

ინგრედიენტები: ბადრიჯანი - 500 გრ. პომიდორი - 5 ცალი, ყველი, მწვანილი. მომზადების წესი: ბადრიჯანი გავრეცხოთ, შუაზე გავჭრათ. მრგვალად დაჭრილი პომიდორი ზემოდან დავადოთ. შემდეგ ყველი, დაჭრილი მწვანილი და მარილი მოვაყაროთ. ზეთი…