იტალიური რიზოტო სოკოთი
ინგრედიეტები:
ხახვი - 2 თავი;
ნიორი - 2 კბილი;
თეთრი ღვინო - 500 მლ;
კარაქი - 50 გრ;
ბრინჯი - 150 გრ;
სოკო - 100 გრ;
ზეითუნის ზეთი - 20 მლ.
მომზადების წესი:
ბრინჯი მოვხარშოთ. ხახვი და ნიორი წვრილად დავჭრათ და ზეითუნის ზეთში…