ბლინები

ინგრედიენტები:

1 ჭიქა ლუდი;
1 ჭიქა რძე 2 ჩ/კ შაქარი;
2 ცალი კვერცხი;
1/2 ჩ/კ სოდა ;
3 ს/კ ზეთი; ფქვილი,
რამდენსაც მოითხოვს ;
მარილი გემოვნებით.

მომზადების წესი: კვერცხი შაქარი და მარილი ერთმანეთში ავურიოთ, დავუმატოთ რძე და ზეთი, ვურიოთ მანამ, სანამ ფქვილი ბოლომდე გაიხსნება. მიღებულ მასას დავასხათ ლუდი და კარგად ავთქვიფოთ. ცომს ექნება ქაფი. ბლინი გამოვაცხოთ ორივე მხრიდან.

კომენტარები