ქათმის კატლეტი ყველით
ინგრედიენტები:
ქათმის ფილე - 500 გრ,
ყველი - 150 გრ,
წითელი ბულგარული წიწაკა - 200 გრ,
პური - 100 გრ, მწვანე ხახვი - 150 გრ,
რძე - 200 მლ,
საფანელი, მწვანილი, მარილი, წიწაკა.მომზადების წესი: ქათმის ფილე ხორცის საკეპ…