კულინარია

ინგრედიენტები: შამპანური - 750 მლ, ფორთოხლის წვენი - 1 ლ, შაქრის ფხვნილი - 1 ჭიქა, ფორთოხალი - 5 ცალი. მომზადების წესი: ფორთოხალი დავჭრათ, შაქარი დავაყაროთ და 1 საათით მაცივარში მოვათავსოთ. შემდეგ ფორთოხლის წვენი და…

ინგრედიენტები: ქათმის ფილე - 500 გრ, პამიდორი - 250 გრ, მოცარელა - 150 გრ, მარილი, წიწაკა, ქინძი. მარინადისთვის: სოიოს სოუსი - 100 მლ, ტომატის სოუსი - 100 გრ, ლიმონი - 1/2. მომზადების წესი: მოვამზადოთ მარინადი: სოიოს სოუსი, ტომატის და…

ინგრედიენტები: კარტოფილი - 2 ცალი, ლორი - 400 გრ, ბოლოკი - 6 ცალი, კვერცხი - 3 ცალი, კიტრი - 2 ცალი, კეფირი - 1 ლიტრი, კამა, ქინძი, მარილი. მომზადების წესი: კარტოფილი და კვერცხი მოვხარშოთ. გავაციოთ და კუბიკებად დავჭრათ.…

ინგრედიენტები: ბანანი - 1 ცალი, ნაყინი - 100 გრ, რძე - 150 მლ. მომზადების წესი: ბანანი დავჭრათ და დავაბლენდეროთ. შემდეგ ნაყინი და რძე დავუმატოთ და კარგად ავთქვიფოთ.

ინგრედიენტები: ყავა - 1 ჩ/კ, შაქარი -1 ჩ/კ, ნაღები - 1/4 ჭიქა, ათქვეფილი ნაღები - 2 ს/კ, ყინული, ირლანდიური ვისკი - 60 გრ. მომზადების წესი: თასში ცხელი ყავა, ნაღები და შაქარი ავთქვიფოთ. ჭიქაში 1 ს/კ ათქვეფილი ნაღები…

ინგრედიენტები: ქათმის ფილე - 300 გრ, დაკონსერვებული ანანასი - 1 ქილა, წითელი ბულგარული წიწაკა - 2 ცალი, სალათის ფურცლები, კარი, ზეთი, წიწაკა, მარილი. მომზადების წესი: ფილე საშუალო ნაჭრებად დავჭრათ, კარი მოვაყაროთ და ზეთში შევწვათ.…

ინგრედიენტები: მარწყვი - 100 გრ, კეფირი - ½ ლ, შაქარი - 1 ჩ/კ, ვანილი - ½ ჩ/კ. მომზადების წესი: კეფირი და მარწყვი ერთად დავაბლენდეროთ. შემდეგ შაქარი და ვანილი დავუმატოთ. ბოლოს ჭიქაში ჩავსხათ, ყინულები ჩავყაროთ და მარწყვებით მოვრთოთ.

 ინგრედიენტები: კვერცხი - 4 ცალი, კარტოფილი - 200 გრ, პამიდორი - 150 გრ, ყველი - 100 გრ, მწვანილი, მარილი, წიწაკა, ზეთი. მომზადების წესი: პამიდორი საშუალო ნაჭრებად დავჭრათ. უმი კარტოფილი და ყველი გავხეხოთ. მწვანილი წვრილად დავჭრათ.…

ინგრედიენტები: მარწყვი - 300 გრ, ნაღები - 200 მლ, შაქარი - 150 გრ, ჟელატინი - 2 ს/კ. მომზადების წესი: ჟელატინს ანადუღარი წყალი დავასხათ და შეფუთვაზე მითითებული დროით დავტოვოთ. შემდეგ ცეცხლზე დავდგათ, ადუღებამდე მივიყვანოთ და გავაციოთ.…

ინგრედიენტები: ქათმის ფილე - 500 გრ, ბრინჯი - 400 გრ, სტაფილო - 250 გრ, ხახვი - 150 გრ, ნიორი - 2 კბილი, მარილი, წიწაკა, ზეთი, მწვანილი. მომზადების წესი: ხახვი წვრილად დავჭრათ და ზეთში მოვთუშოთ. ფილე საშუალო ნაჭრებად…

 ინგრედიენტები: შაქარი - 1 ჭიქა, კვერცხი - 8 ცალი, ფქვილი გამაფხვიერებელთან ერთად - 3 ჭიქა, კაფრაქი - 200 გრ, კაკაო - 2 ს/კ, ვარდისფერი საკვები საღებავი - ¼ ჩ/კ, ნაღების ყველი - 500 გრ, შაქრის პუდრა - 2 ჭიქა. მომზადების წესი:…

ინგრედიენტები: კვერცხი - 3 ცალი, ლორი - 120 გრ, ყველი - 100 გრ, პამიდორი ჩერი - 15 ცალი, კიტრი - 1 -2 ცალი, მაიონეზი - 2 ს/კ, მწვანილები - გასაფორმებლად. მომზადების წესი: კვერცხი მოვხარშოთ. ყველი და კევრცხი სახეხზე…