შოკოლადის კარაქი
ინგრედიენტები: რძე – 1 ჭიქა, შაქარი – 1 ჭიქა, ფქვილი – 3 ს/კ. კაკაო – 3 ს/კ. კარაქი – 150 გრ.
მომზადების წესი: შაქარი და კაკაო ერთმანეთს შევურიოთ, ფქვილი დავუმატოთ და მოვურიოთ, თბილი რძე ჩავასხათ და გაზქურაზე დავდგათ. თან10 წუთის განმავლობაში ვურიოთ, შემდეგ კარაქი დავუმატოთ, ისევ მოვურიოთ, სანამ კარაქი არ გადნება და მასა არ შესქელდება.