ყავა ფრანგულად
ინგრედიენტები: შავი ყავა – 1 ჩაის კოვზი, შაქარი – 1 ნატეხი, მარილი – 1 მწიკვი, ლიქიორი – 1 ჩაის კოვზი.
მომზადების წესი: ჯეზვეში ყავა ჩავყაროთ ,წყალი დავუმატოთ და საშუალო ცეცხლზე დავდგათ. როცა ყავა ქაფს გაიკეთებს 1 ცალი შაქრის ნატეხი ჩავაგდოთ დაკარგად მოვურიოთ. ყავა ადუღებამდე მივიყვანოთ და ცეცხლიდან გადმოვდგათ. გავფილტროთ და მარილი დავუმატოთ. ბოლოს კი ლიქიორი ჩავასხათ.