ინგრედიენტები: შავი ყავა – 2ჩ/კ. შაქარი – 1,5 ჩ/კ. წყალი – 200 მლ. ილი და დარიჩინი.
მომზადების წესი: ყავა და შაქარი მადუღარაში ჩავყაროთ და ცეცხლზე 30 წამით დავტოვოთ. შემდეგ წყალი დავუმატოთ. კარგად მოვურიოთ და ადუღებამდე მივიყვანოთ. უკვე მზა ყავა ჭიქაში ჩავასხათ, ილი და დარიჩინი მოვაყაროთ.