საახალწლო სალათა ,,მამალი“
ინგრედიენტები: ლორი – 150 გრ. 2 ცალი მოხარშული კარტოფილი, 1 ცალი მოხარშული სტაფილო, 1 ცალი კიტრი, 2 ცალი მოხარშული კვერცხი, 1 ცალი პამიდორი, 1 ცალი ბულგარული წიწაკა, მწვანილი, 3 ს/კ მაიონეზი . ბარდა – მარილი – გემოვნებით.
მომზადების წესი: კარტოფილი, სტაფილი, კიტრი და ლორი კუბიკებად დავჭრათ. კვერცხს გული ამოვაცალოთ და ცილა წვრილად დავჭრათ. ყველა ინგრედიენტი თასში მოვათავოსოთ, მაიონეზი მოვასხათ, მარილი მოვაყაროთ და ერთმანეთში კარგად ავურიოთ. სალათა თეფშზე გადავიტანოთ და მამლის ფორმა მივცეთ. წვრილ სახეხზე კვერცხის გული გავხეხოთ და მოვაყაროთ. ბოლოს მოვრთოთ.