ინგრედიენტები: ნაღები – 500 მლ. მოხარშული შესქელებული რძე – 300 გრ. რძე – 200 მლ. ბეილისი – 100 მლ.
მომზადების წესი: რძე შესქელებულ რძეს შევურიოთ. ნაღები მიქსერით ავთქვიფოთ. ჯერ ბეილისი დავუმატო, შემდეგ – რძე და დავამიქსეროთ. მიღებული მასა ფორმაში ჩავასხათ და საყინულეში 7-8 საათით შევდგათ.