თევზი და კრივეტები ჩხირებზე

ინგრედიენტები:
თევზის ფილე – 600 გრ,
კვერცხი – 2 ცალი,
მოხარშული კრივეტები – 100 გრ,
მარილი,
საფანელი – 1 ჭიქა,
ზეთი, ლიმონი – 1 ცალი.

მომზადების წესი: თევზის ფილე კუბიკებად დავჭრათ და ათქვეფილ კვერცხში ამოვავლოთ, შემდეგ კი – საფანელში. ჩხირზე ფილე და კრივეტი ამოვაგოთ და ზეთში შევწვათ. ბოლოს ლიმონის წვენი მოვასხათ და ლიმონის ნაჭრებით გავაფორმოთ.

კომენტარები