ბულეტი

ინგრედიენტები: ძროხის ფარში – 400 გრ. ხახვი – 1 თავი, ნიორი – 1 კბილი, ქინძი, კვერცხი – 1 ცალი, ზეთი, გახეხილი პომიდორი, სუნელები, მარილი.
მომზადების წესი: ფარშს დაჭრილი, ხახვი, ნიორი, ქინძი და კვერცხი შევურიოთ. ფარშისგან ბურთები გავაკეთოთ და ფქვილში ამოვავლოთ. ზეთიან ტაფაში შესაწვავად ჩავალაგოთ. შემდეგ პომიდორი, მარილი და სუნელები დავუმატოთ. ტაფას თავსახურავი დავახუროთ და საშუალო ცეცხლზე 5 -10 წუთით დავტოვოთ.

კომენტარები